Mediland presenta

ESTONIAN BEAUTY Competition

Fasi della Competition:
– ISCRIZIONI ON-LINE inviando la ricetta via mail all’indirizzo competition@mediland.biz

– PRESELEZIONI da parte di una giuria composta da professionisti ed esperti di settore che selezionerà le 12 migliori ricette;

– LA FINALE in cui i 12 selezionati si sfideranno presso la EvHo Academy di Torino. IN DATA MARTEDI’ 13 NOVEMBRE 2018

ISCRIZIONI ON LINE

Le iscrizioni sono aperte da Giovedì 4 ottobre a lunedì 5 Novembre 2018. Possono iscriversi alla Competition tutti i barman o barlady che abbiano compiuto la maggiore età al momento dell’iscrizione;
Tutti i partecipanti dovranno presentare la propria ricetta on line all’indirizzo mail competition@mediland.biz entro le 23.59 del 5 Novembre 2018.

IL TEMA DELLA SFIDA

“Estonia: Qualità Design e Sostenibilità”

Il tema su cui si basa il concorso denominato “ESTONIAN BEAUTY”, e sul quale i partecipanti dovranno cimentarsi nella realizzazione di un loro drink, è un viaggio attraverso le meraviglie dell’Estonia considerando i suoi punti di forza, la bellezza del territorio, la densità di popolazione molto bassa e il relativo clima pulito, l’attenzione al design e alla tecnologia, l’attenzione alla sostenibilità e al Bio.

COME PARTECIPARE

L’iscrizione è gratuita.
Per partecipare sarà necessario presentare una propria ricetta che abbia legami con il tema della gara.
La ricetta è libera nella tecnica di preparazione e servizio, deve rispettare la tematica della Competition e deve presentare all’interno un minimo di 3 cl di prodotti del catalogo Mediland Fair Organic Spirits Comprendendo necessariamente uno o più dei prodotti LIVIKO: VANA TALLIN, CRAFTER’S LONDON DRY, CRAFTER’S AROMATIC FLOWER, HOBE VODKA.

Nella propria ricetta si possono utilizzare home made, (FACILMENTE RIPRODUCIBILI DA CHIUNQUE) solo se accompagnati da un’etichetta con la lista degli ingredienti e la data di preparazione.
É possibile utilizzare componenti commestibili sia nella preparazione che nella creazione di guarnizioni.

PRE SELEZIONI ON LINE

Le pre-selezioni si svolgeranno dal 4 ottobre al 5 Novembre 2018.
Tutte le ricette devono essere inviate alla mail COMPETITION@MEDILAND.BIZ entro le ore 23.59 del 5 NOVEMBRE;

Le ricette dei candidati verranno esaminate dal nostro team di esperti, che ne valuterà la conformità rispetto ai parametri elencati dal regolamento ed alla tematica assegnata al concorso “ESTONIAN BEAUTY”;
La commissione selezionerà 12 proposte tra quelle inviate;

I 12 candidati si confronteranno in un’unica finale presso la sede di Evho Bartender School, in via Guicciardini 3, Torino in data 12 NOVEMBRE 2018 I concorrenti selezionati per la finale saranno informati dall’organizzazione tramite e-mail entro il 7 NOVEMBRE 2018

LA GIURIA

La giuria sarà divisa in una giuria tecnica e una giuria di comunicazione; La giuria tecnica sarà composta da un team di esperti del settore che valuteranno la prestazione dei concorrenti nei diversi aspetti:

Gusto
Presentazione;

La giuria di comunicazione valuterà:

Le affinità del drink rispetto alla tematica della Competition
La creatività e personalità del partecipante;

LA FINALE

La finale si svolgerà presso il lounge bar di EvHo MARTEDI’ 13 NOVEMBRE 2018 alle ore 10.00.
Si sfideranno le 12 migliori ricette selezionate dalla commissione;
I 12 finalisti si misureranno in un’unica prova in cui si presenteranno e prepareranno il proprio drink;

Le domande a fine prestazione o durante la preparazione saranno a discrezione della commissione;
L’ordine di partecipazione avverrà tramite sorteggio effettuato dalla commissione;

Durante la competizione ogni concorrente avrà a propria disposizione un tempo massimo di 12 minuti di cui 2 per il set up della postazione, oltrepassati i quali (previo segnalazione della commissione) il barman subirà una penalizzazione;

Ogni concorrente avrà a disposizione 15 minuti nell’OFFICE per la preparazione di eventuali guarnizioni;
La giuria della finale sarà composta da esperti del settore.

L’ORGANIZZAZIONE

L’organizzazione, tramite EVHO e MEDILAND sponsor, mette a disposizione dei partecipanti le seguenti attrezzature ed ingredienti:

bar mat;
bar organizer;
tovagliolini;
cannucce;
shaker;
julep;
coltelli;
taglieri;
colino;
metal pour; paletta ghiaccio; jigger;
lime squeezer;
spremi agrumi;
speed bottle;
mixing glass;
bar spoon;
strainer;
pestello;
pinze frutta;
limoni;
pompelmi;
ciliegie cocktail;
olive;
lime;
menta;

Questi i prodotti Sponsor con cui creare le ricette:

I PRODOTTI LIVIKO:
(OBBLIGATORIO L’UTILIZZO DI ALMENO UNO DI QUESTI PRODOTTI)

VANA TALLIN
CRAFTER’S LONDON DRY
CRAFTER’S AROMATIC FLOWER
HOBE VODKA
I PRODOTTI MEDILAND SCARICABILI A QUESTO LINK: https://www.mediland.biz/download/MEDILAND_CATALOGO2018.pdf

L’organizzazione può valutare l’opportunità di mascherare etichette di bottiglie e prodotti non fornite direttamente ai partecipanti;
tutto ciò che non è presente nell’elenco, ma necessario per la realizzazione della ricetta sarà a carico dei singoli concorrenti;

VINCITORI E PREMI

I primi tre classificati riceveranno i seguenti premi:

PRIMO CLASSIFICATO

VISITA IN DISTILLERIA LIVIKO A TALLIN – ESTONIA KIT PRODOTTI LIVIKO

SECONDO CLASSIFICATO

KIT PRODOTTI LIVIKO E MEDILAND

TERZO CLASSIFICATO

KIT PRODOTTI LIVIKO

Liberatoria

Il partecipante alla Competizione riconosce all’azienda Mediland il diritto ad utilizzare la ricetta del cocktail di cui alla Competizione, nonché qualsivoglia materiale creativo riguardante il cocktail. La ricetta ed il racconto relativo alla fonte di ispirazione potranno essere utilizzati da Mediland per la realizzazione di materiale creativo e potranno essere utilizzati tramite qualsivoglia strumento, ivi inclusi strumenti media, senza alcuna autorizzazione preventiva e senza limitazione territoriale.