Masa Para Pie De Limon Facil


El Pie de limón es una receta chilena muy típica, pero como a nadie en mi casa le entusiasma nunca la había hecho, pero ayer vino a cenar una amiga que se que es fanática así que me lance. Receta actualizada en Mayo 2017. Ja, en 7 años no había hecho pie de limón, mi familia se queja que nunca se repite nada.



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A pedido de muchos, hoy les traigo la receta del clásico lemon pie. Es una receta de mi mama, la segunda ya que le robo jeje. :) Pero son esas recetas que siempre quedan bien, y que son super fáciles de hacer. Con estos tips, te va a quedar genial seguro! Vamos a empezar. Primer paso: Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema lisa. Receta para preparar el pie de limón: Para la masa: Mezcle con el tenedor la harina, el azúcar, la yema, la ralladura de limón y la mantequilla ablandada. Forme un block de masa, ayudándose con las manos, y deje reposar 1/2 hora en el refrigerador. Luego, extienda la masa en un molde de 22 ó 24 cm, pinche el fondo con un tenedor y lleve a Por otro lado la crema de limón: separamos yemas y claras de 4 huevos. Colocamos las yemas en un recipiente, agregamos una lata (400gr) de leche condensada y mezclar. Esta receta de lemon pie lleva medio vaso de jugo de limón que se lo agregamos en este momento, junto con rayadura de cáscara. Batimos hasta lograr una consistencia espesa. Lo ideal para esta receta es dejar descansar la masa fria de un día para otro. Luego estirar la masa lo más fina posible y forrar un molde de 24cm de diámetro sin enmantecar (en este caso no es necesario el clásico enmantecado y enharinado). Si puedes contar con una tartera desmontable de 24 cm (molde de tarta desmontable), tanto mejor 10. Cuando empiece a coger espesor lo sacamos del fuego y, sin tocarlo, lo dejamos que se enfríe. 11. Cuando esté fría la echamos sobre la base de masa quebrada y lo ponemos en el horno durante un cuarto de hora a 180 grados. 12. Mientras esperamos, batimos las claras con unas gotas de limón y una pizca de sal.


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A pedido de muchos, hoy les traigo la receta del clásico lemon pie. Es una receta de mi mama, la segunda ya que le robo jeje. :) Pero son esas recetas que siempre quedan bien, y que son super fáciles de hacer. Con estos tips, te va a quedar genial seguro! Vamos a empezar. Primer paso: Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema lisa. Receta para preparar el pie de limón: Para la masa: Mezcle con el tenedor la harina, el azúcar, la yema, la ralladura de limón y la mantequilla ablandada. Forme un block de masa, ayudándose con las manos, y deje reposar 1/2 hora en el refrigerador. Luego, extienda la masa en un molde de 22 ó 24 cm, pinche el fondo con un tenedor y lleve a Por otro lado la crema de limón: separamos yemas y claras de 4 huevos. Colocamos las yemas en un recipiente, agregamos una lata (400gr) de leche condensada y mezclar. Esta receta de lemon pie lleva medio vaso de jugo de limón que se lo agregamos en este momento, junto con rayadura de cáscara. Batimos hasta lograr una consistencia espesa. Lo ideal para esta receta es dejar descansar la masa fria de un día para otro. Luego estirar la masa lo más fina posible y forrar un molde de 24cm de diámetro sin enmantecar (en este caso no es necesario el clásico enmantecado y enharinado). Si puedes contar con una tartera desmontable de 24 cm (molde de tarta desmontable), tanto mejor 10. Cuando empiece a coger espesor lo sacamos del fuego y, sin tocarlo, lo dejamos que se enfríe. 11. Cuando esté fría la echamos sobre la base de masa quebrada y lo ponemos en el horno durante un cuarto de hora a 180 grados. 12. Mientras esperamos, batimos las claras con unas gotas de limón y una pizca de sal.