THE SPIRITUAL MACHINE

Cos’è una tintura?

La tintura è il risultato del processo di macerazione dei botanicals in una soluzione composta da alcool e acqua. Seguendo il metodo classico la materia prima viene rispettata nei tempi e negli aromi come da tradizione, ottenendo prodotti 100% naturali e privi di qualsiasi aroma di sintesi.
Il tempo e la necessità di lavorare su volumi sempre più grandi ha reso necessario sostituire macchinari di fattura artigianale con strumenti moderni: l’evoluzione dalle botti di legno alle botti di acciaio, per esempio, è stata necessaria ed efficace ma non ha influito sul rispetto con cui trattiamo la materia prima.
L’esaltazione dei sapori avviene tramite un edulcorante naturale, il fruttosio, presente in quantità minori o maggiori a seconda del tipo di blend.
Il connubio che rende possibile The Spiritual Machine è un blend molto equilibrato di tradizione, tecnologie, matematica e chimica.

Le tinture di THE SPIRITUAL MACHINE sono macerazioni idroalcoliche a 39° di spezie concentrate e addolcite per dare all’utilizzatore un prodotto 100% naturale.
Questi concentrati di basi di vermouth hanno note spinte, estroverse ed eleganti con note distintive di genziana ed assenzio.
LA gradazione, il rapporto tra il quantitativo e la soluzione, i tempi di maturazione oltre alla composizione delle erbe sono i segreti per ottenere prodotti dalle marcate caratteristiche organolettiche.